锅里放油，将做馅料的菜和肉稍炒熟，出锅。
粳米粉与糯米粉比例为1：2混合，倒入刚烧开的水，用筷子稍搅拌，上面盖上保鲜膜两三分钟。然后用手将粉揉到三光，如果面团干了就再加点开水，如果面团较湿可以再加点粉。揉好面，分成一个个剂子，按扁或者按成碗状，只要将馅包进去就行了，包的时候可以沾点油防粘（因为手上在包，沾满了粉，没有拍照）
包好后一个个垫上油纸，放蒸锅蒸15分钟左右
等时间倒就可以出锅吃啦，我做了几个圆满的，几个尖头的，哈
开吃，哈