黑豆洗净隔夜泡8小时左右
泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味)
黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂
待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻 )
放凉装盒
拌吃(拌面详见下个菜谱~
此酱好吃也要适量哝 黑豆吃太多会胀气思密达~