咸味黑芝麻普雷结

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咸味黑芝麻普雷结的用料

咸味黑芝麻普雷结的做法步骤

步骤 1

将低筋粉、黑芝麻、泡打粉、盐放入搅拌盆中,用类似淘米的手法搅拌。

步骤 2

加入菜籽油(量勺里剩余的油也要刮入盆中)和豆浆。用同样的手法搅拌至基本看不到干粉。

步骤 3

用刮板将粘在盆壁上的原料刮干净,用手把原料整理成团。

步骤 4

用保鲜膜把面团包起来,室温下松弛30分钟(气温高的时候要把面团放入冰箱冷藏)。烤箱预热至170℃。

步骤 5

把面团擀成厚4毫米的面片(长25 厘米、宽15 厘米)。用直尺(或刮板)把面片切成宽1 厘米的长条。

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步骤 6
步骤 6

用双手搓成20厘米长的细条。

步骤 7

把做好的饼干棒摆在烤盘上,留出适当间距。烤箱预热至170℃,烤到饼干上色即可,大约25 分钟。出炉后放在烤盘上冷却。

菜谱创建时间:2014-03-06 14:29:26