先处理原材料,如图。
准备好后,与此同时让电饭锅开始煮饭,你家平时2-3人什么分量就是什么分量,但要注意米下电饭锅后要比平时煮干饭的水量要多出一些,大约多出小半饭碗,土豆会吸水,而且进烤箱后也会烤掉一些水分。
黄油下锅,低温融化,高温黄油易焦。先炒洋葱,煸炒至变软表面呈金黄色,要炒够时间让香味彻底被炒出来。
剩下的材料下锅翻炒,不久后你家就会香到邻居要来捅人了。炒到鸡翅表面看着已熟即可,土豆胡萝卜还生没关系,还要再下电饭锅焖的。
调味出锅,可依个人口味来增减,但是不建议放辣的和胡椒粉,会掩盖后来奶酪的香味。注意要比平时的菜口味重些,要不混了白饭就没味道了。
出锅。这时电饭锅里干饭已经收了一半水但看着还是潮湿的,把料下电饭锅一起焖。
另起锅炒蛋,划散,熟了立即起锅。
饭跳键煮好后,把炒好的蛋一起放进去搅拌均匀,移到容器里。撒上马苏里拉,烤箱200度预热5分钟,进去后下层190度15分钟,最后上层3分钟上色。
别偷懒要注意看着,别焦了呀。
欧啦,开吃。我配了奶香淮山汁,很搭呢。
放凉一点点才能更好拉丝,我等不了了,饿死了。祝大家吃得开心。
用料可随意发挥,冰箱有什么解决不掉的请狠狠丢进去,推荐火腿包菜丸子,但要注意要增加相应的调味料。