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玉米馒头
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作者：
鸭丫丫丫
用料
玉米馒头的做法步骤
步骤 1
玉米剥粒，加适量水打成玉米浆
步骤 2
加入糖和奶粉，搅拌均匀后加入面粉和酵母
步骤 3
揉成团，盆光手光面光，盖上湿布发酵至两倍大
步骤 4
排气后再松弛10分钟
步骤 5
整形，做成自己想要的形状，入蒸锅，继续松弛20分钟，冷水开始蒸，大火滚后转中小火15分钟，关火虚蒸3分钟，开盖
步骤 6
白白胖胖的玉米馒头就好了
玉米馒头的小贴士
各种材料的量都是靠自己手感的，没有特意去称，玉米浆可以不用打的太烂，有点渣的话口感更好喔，也可以直接加牛奶打成浆，奶粉就不用加咯
菜谱创建时间：2014-03-17 22:27:05
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