土豆豆角焖面

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这个是内蒙古河套地区的特色啊,从小我老妈会做各种焖面,以后慢慢尝试,

用料

土豆豆角焖面的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量植物油,橄榄油也可以。我用的是橄榄油。待油五分热时撒去适量花椒爆香。

步骤 2

放入五花肉,煸炒至变色,放入适量姜。继续煸炒至肉色略黑,这样才比较香呢。

步骤 3

加入葱和蒜,盐,适量酱油,炒一分钟左右。

步骤 4

放入土豆和豆角,豆角最好从中间剪开,增加香味。翻炒片刻。

步骤 5

加入适量的水,没过锅里的豆角和土豆,但也不能太多水,否则就成煮面条了亲~

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步骤 6
步骤 6

菜的上面将手擀面撒匀

步骤 7

盖好锅盖,闷15—20分钟

步骤 8

将面条和菜拌匀,完成!!味道真不错呢。喜欢老干妈的朋友们可以拌点试试,更赞了!!

菜谱创建时间:2014-03-20 23:05:29
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