锅里烧开水，香菜柿子洗净，香菜切末，柿子切片
肉馅放入一个鸡蛋，淀粉，适当搅拌，可成形即可
待水烧开，水里放入香菜末，柿子片，用小勺做成球形，放水里，可以放少许盐，味素，轻搅拌
丸子漂浮，即成熟，可以出锅