青蛙包

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作者: 海_伦
青蛙包-方子源自 爱和自由!

用料

青蛙包的做法步骤

步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段,温暖处发酵至两倍大,这一步我忘记拍照了!

步骤 2

排气分割6个60g的面团,剩下的一个大面团滚圆松弛15分钟然后造型

步骤 3

温暖处发酵至两倍大

步骤 4

表面刷蛋液放入合适的火腿肠

步骤 5

之字形挤上色拉酱,撒上香葱末!入烤箱180度烤15-20分钟

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步骤 6
步骤 6

出炉!绵软香香!关键是造型孩子最爱!

青蛙包的小贴士

我的烤盘小了点儿 青蛙盐有点儿挤变形了

菜谱创建时间:2014-03-25 13:43:31
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