葱油桃酥（光波炉版）

Name: 葱油桃酥（光波炉版）
Ingredients: 110克普通面粉; 半个（约20克）鸡蛋; 35克食用油（最好不要花生油）; 2克盐; 30克糖; 1/4小勺泡打粉; 1/8小勺苏打粉; 葱花; 可有可无杏仁片; 最后用在表面芝麻

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作者： 78小桔子

桃酥是快手饼干，而且不用黄油，成本和热量都低了不少，口感酥酥的也很好，小时候最爱的零食之一！吃腻了甜饼干，就来试试这个葱油桃酥吧！因为是在娘家做的，没有烤箱，只有光波炉，之前烤过蛋糕，不是很理想，这次做的桃酥感觉还不错！如果放烤箱，大约是180度15分钟，和一般饼干曲奇差不多温度时间。

用料

葱油桃酥（光波炉版）的做法步骤

步骤 1

除了粉类的其他材料倒入大碗中搅拌均匀，杏仁片可有可无，我是为了消耗它也顺便增加口感才放的，要用手捏碎。

步骤 2

筛入粉类，如果没有筛子，就先用大勺把粉类碾压一下再倒入。

步骤 3

用刮刀或饭勺之类把混合材料切拌均匀、成团，搓若干小球码入盘中，大拇指粘些芝麻按压小球，使其中间凹陷，边缘开裂，有点像玛格丽特饼干那样。

步骤 4

入光波炉180度12分钟左右，也许15分钟也可以，在旁边观察下吧，我的成品颜色较浅，多烤2分钟应该也可以。总体时间温度和烤箱差不多。

步骤 5

出炉！咸香酥！爸妈都爱吃～～

菜谱创建时间：2014-04-05 12:06:54

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