小时候的味道--香煎茄片

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作者：米粒OR暖暖

小时候姥姥常常做这样的茄子特别爱吃

用料

小时候的味道--香煎茄片的做法步骤

步骤 1

茄子洗净茄片然后在茄子表面均匀的洒少许盐

步骤 2

如图放在盘子中

步骤 3

包半头蒜

步骤 4

把蒜捣成蒜泥

步骤 5

依次倒入醋放几粒味精然后到一点香油蘸料就做好了

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后把料倒入小碗里备用

步骤 7

锅中到适量的油把茄子煎到两面发黄即可然后装盘蘸着小料即可食用

小时候的味道--香煎茄片的小贴士

大家这是姥姥家乡的菜

菜谱创建时间：2014-04-09 19:57:17

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