先烧开水把青菜烫一下 一分钟左右 怕不熟就烫将近2分钟 别烫太久 颜色会不好看
把淀粉 生抽 水 糖调拌好
青菜捞出摆盘
锅里放入油 锅热了加入适量姜末 不要炸太狠 会不漂亮 然后把上一步的汁水加入一起翻炒 直到汤汁浓稠 因为加入生抽 所以可以不放盐
最后一步就是把炒好的汤汁浇到摆好的青菜上 一道简单的浇汁青菜就好啦