酸甜番茄酱排骨

这就是所要用到的材料，仔排和番茄酱，仔排用水冲洗干净就可以了。

锅中倒入大量的色拉油，要保证油的高度可以盖过排骨，开火等油烧到五六成热。

倒入洗好的排骨油炸，这个步骤需要蛮长时间的，需要把排骨炸熟。需要时不时的翻一下。

直到排骨炸到焦黄，熟透。

开始熬番茄酱，锅内倒入少许的色拉油，等油热时挤入番茄酱，烧至番茄酱冒泡泡。把刚才烧好的排骨下锅滚匀酱汁就可以出锅了。