肉碎放洋葱粒、盐、胡椒粉、生粉腌制。用手捏成直径大概2公分的丸子，剩下的备用
炒番茄蛋备用（尽量把番茄压成酱）。也可以用超市买的番茄汁
热锅冷油，先放肉碎炒到颜色变白加入白饭翻炒，调入盐，黑胡椒
把炒好的饭盛入奈高温的瓷容器，先淋上番茄炒蛋，然后摆上肉丸，再撒上青椒、洋葱、黑胡椒、百里香（可不加）马苏里拉芝士
入烤箱，上火170度下火130度，烤25分钟。