Salad in a Jar

罗勒香醋沙拉 Sause: ½杯香醋 蜂蜜2茶匙（或龙舌兰花蜜） 2茶匙切碎的罗勒 半茶匙海盐 ¼杯橄榄油 沙拉配料：黄瓜、蘑菇、 蕃茄 、红椒、 花椰菜、鳄梨(可用柠檬汁洒，可避免氧化)、鹰嘴豆、藜麦、樱桃萝卜 作法：酱汁搅匀后再将材料按照最初教学一层层放入容器。

小米嘉年华沙拉 Sause： 1茶匙橄榄油 1茶匙白葡萄酒醋 ⅛茶匙粗盐 藜饭成分(8人份)： 1杯藜或小米 1汤匙橄榄油 1个中等大小的洋葱，切碎 3瓣大蒜，切碎 2杯水 ½茶匙粗盐 ½茶匙黑胡椒粉 沙拉配料：玉米、黑豆（鹰嘴豆）、1茶匙辣椒切丁、6-8小葡萄或樱桃番茄、生菜、芝麻菜、嫩菠菜、白菜丝 作法：先将小米饭材料混和调味，铺入酱汁至容器底层，第二层铺上调味好的小米饭，再层层叠上沙拉配料。

柠香豆腐沙拉 Sause： 鲜柠檬一个压出汁 熟芝麻适量 盐适量 橄榄油适量 沙拉配料：发芽扁豆（我觉得就是豆芽菜哈~）、切块黄瓜、葵花籽、欧芹（新鲜）、长叶莴苣（我觉得这个貌似咱这的莴苣叶子不是这样的，没有这么绿感觉~不过咱们这边莴苣叶子用盐沙一下攥干水分也是很好吃~~）、红甜椒、切块豆腐（卤水豆腐适用） 作法：豆腐放底层然后一层一层往上叠~

黑豆玉米沙拉 Sause： 洋葱做的辣味调味汁即salsa 适量希腊酸奶（可以用浓稠的老酸奶或者家庭自制酸奶） 沙拉配料： 樱桃小番茄（圣女果），紫洋葱切块，煮过的熟黑豆（或者罐头装均可），熟玉米粒（冷冻玉米就要提前解冻并且煮熟沥干水分，鲜的则直接剥下来就好了。），牛油果切块（可以拌上些许柠檬汁防止氧化变黑），切小块胡椒味奶酪（其实你喜欢的各口味干酪都可以），最后罗马生菜。

洋藓饺子沙拉 Sause： 意大利沙拉汁（一般丘比就会有） 沙拉配料： 小番茄，紫洋葱，洋藓切开取内芯儿，意大利干酪饺子若干，羊奶酪若干，菠菜或者芝麻菜。