鸡腿肉切成小块，加入少量黑胡椒和盐捏了拌匀，腌制一会儿，韭黄绿豆芽切小段
面条下到半熟后浸冷水备用
油锅把花生碎煎香后乘出备用
油锅，下油，炒鸡腿肉，然后倒入泰式甜辣酱一起煸炒，然后加入炒面拌匀，再加入韭黄，最后加绿豆芽保持爽脆
喜欢完整蛋块的可能要单独炒蛋，如果不介意的也可以直接倒蛋液进去翻炒，当然也可以最后做一张蛋皮把炒面放进去
出锅，撒上柠檬汁增加东南亚风情，番茄酱装饰，对了，还有那一把花生碎，拌面吃很香哦。