高压锅炖排骨

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作者： CaiML

高压锅真是个神奇的东西，小时候炖肉妈妈总是告诉我们离那屋远点，高压锅会爆炸💥，所以从小就有些害怕认为它一上汽就是要炸了.... 😄😂

用料

高压锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水，变色捞出洗净

步骤 2

锅中倒油放白糖小火熬红起泡后倒入排骨开大火。使排骨均匀的上糖色

步骤 3

这小色上的.. 真NB

步骤 4

放入葱姜辣椒八角卤肉料（好多朋友问卤肉料是啥我不知道都叫什么名字拍了张图差不多就行菜市场超市都有卖的）大火炒香

步骤 5

这时把排骨倒入高压锅放入没过排骨的水

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步骤 6

千年没变的王致和...

步骤 7

倒点生抽老抽放一块腐乳。加盐。关盖。大火烧到上气15分钟。关火。让气自然放没。开盖吃吧 .....

步骤 8

两情若是久长时又岂在猪猪肉肉....

高压锅炖排骨的小贴士

加了腐乳不仅更香。颜色还特别漂亮

菜谱创建时间：2014-05-29 22:58:20

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