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苹果奶酪蛋糕的做法

苹果奶酪蛋糕

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作者: chicco
chicco
家里经常有苹果剩,刚好看到博客上有个方子,就试做了一下,非常抱歉忘了是谁的方子,就只截了图,所以这里无法鸣谢原作者!苹果如果大的就一个,小的就两个,不过多少视乎个人喜欢,自己随便调整,对蛋糕方子不影。

用料

苹果奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果切片,锅内放10克黄油,融化后放入苹果翻炒至苹果变软,放凉备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

65g黄油放至室温变软,加入砂糖、奶油奶酪混合搅打至糊状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分几次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛低粉和泡打粉,翻拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入苹果,大概一半多点,剩下够铺在蛋糊面就可以了,拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的苹果铺在蛋糊面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度,中层,烤45分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后,趁热涂上蜂蜜,脱模后趁热吃,香着呢

苹果奶酪蛋糕的小贴士

1.苹果多少个人爱好,如果苹果多,蛋糕会有点散但好香,苹果少的话蛋糕组织会漂亮点。 2.因为放了泡打粉的关系,所以翻拌随时也可。 3.如果担心脱模难,底部可垫油纸。

菜谱创建时间:2014-06-09 15:31:58
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