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芝麻包的做法

芝麻包

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作者: saspoon
saspoon
芝麻馅料很香,糖的份量刚好,不会太腻。此份量我做了10个包子。

用料

芝麻包的做法步骤

步骤 1

250g粉,水,酵母,糖,丢进面包机,启动揉面功能

步骤 2

关闭面包机,盖上盖子发酵(夏天的情况下,如果是冬天,需要启动发酵功能)约40min后查看发酵情况

步骤 3

发酵完毕,撕开面团有蜂窝状即可。放入30g面粉,再次启动揉面程序

步骤 4

完毕,取出,揉圆,松弛15min

步骤 5

分成约50g一团,擀圆,包入馅料,入蒸锅,20min后开大火蒸15min。5min后开盖

步骤 6
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馅料:芝麻,糖与融化的黄油混合,放冰箱备用

菜谱创建时间:2014-06-14 15:02:12
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