沙茶酱鸡胸肉炒苦瓜番茄

将鸡胸肉切片用油腌好，苦瓜和番茄切丁。姜蒜切末备用。

锅烧干倒油，放姜末和蒜末，炒香再放入沙茶酱翻炒。

倒入苦瓜翻炒片刻，倒入鸡胸肉两面煎熟。

倒入番茄，翻炒片刻后，加盐，出锅。