先将番茄去皮，我用的是火烤法
叉子戳起来
火烤
烤完可以看到皮皱起来
剥皮的时候小心烫
准备好所有材料，开始切丁
全部切碎
肉馅断生
加橄榄油，下洋葱，出香味后加蒜末
下番茄丁
炖成酱状，加盐，少许糖，黑胡椒
加约三汤匙番茄酱
最后加入肉末
做肉酱的同时煮好意面，开吃