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大盘鸡
570人浏览 8人收藏 1人做过
作者：
__劉
用料
大盘鸡的做法步骤
步骤 1
把鸡块放进烧开的姜水抄 去腥味
步骤 2
备好土豆 青红椒，姜葱
步骤 3
洗净蘑菇
步骤 4
香菜准备
步骤 5
油锅烧热后，加糖不停搅匀融化，倒入鸡块，炒到变色 开始加姜葱炒盐香 然后加料酒 倒入开水没过鸡块，小火炖，干了一半水后加蘑菇土豆继续炖 等水快收干时，加入青红椒炒，青椒变色就可以了，不然太久等等都变黄。
步骤 6
撒点香菜
菜谱创建时间：2014-07-13 13:02:54
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