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用打发过头的奶油做面包的做法

用打发过头的奶油做面包

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作者: 紫柠檬宁
紫柠檬宁
前几天手残,把一盒200ml的奶油打过头了,成了豆腐渣状。不能浪费了,赶紧百度,还真有高手有解决办法,做面包。用这个方子做的面包连黄油都省了,做出来的面包奶香四溢。不过这种错误不能老范。

用料

用打发过头的奶油做面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料(除草莓酱)扔进面包桶,揉面档,3次,揉至出现手套膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的,对比一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面排气,分割面团,(我做的多,做了3个小的和一个450克吐司)放馅料,也可以不放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放的自制草莓酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起,放土司模进行2次发酵

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发至8分满

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒数第二层,上下火,180度,35-40分钟.

菜谱创建时间:2014-07-13 23:04:40
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