除黄油豆沙外。其他用料混合均匀。加入黄油和面至出膜。发至两倍大。
压面团排气。分12小团。盖上保鲜膜松弛15分钟。
准备12份豆沙泥。嘻嘻像不像大力神丸。
小团按压排气。包入豆沙。捏紧。
压成椭圆。小刀划口。
面团卷起。捏紧。放入盆中再次发酵。完后刷蛋液罗。
烤箱预热。上下温度175。烤20分左右。即可。
开始和面会狠粘。别害怕。继续和。会好的。感觉不那么粘了。放入黄油。容易出膜。