高压锅里放1000ml水,放入蒸篮
碗里盛去皮切块山药放入蒸篮
拨肉类档大火到红色浮子浮起,转小火。20分钟。熄火
稍冷,排气,揭开盖子。拎出蒸篮。
勺子压碎山药泥,加入冰糖粉和茯苓粉拌匀。
隔水加热蓝莓果酱,稍稍加点水,不然太干。
裱花嘴挤蓝莓泥,淋上蓝莓酱。
摆几个小果果,酸酸甜甜哦。
这是一个古董玛德琳模。被我拿来干这个。。
面山药最好,铁棍山药也可以。略干,加蜂蜜或水调和。