桃子我选择的是“黄金蜜”这是青岛地区的品种，现在黄桃种类很多，也可选择其他品种黄瓤的桃子。重要的是要买硬一点的。
桃子洗净，去皮
切块，可以根据自己喜好，切大小，我喜欢切的大大的，盛在碗里，吃起来好有感觉。
根据桃子多少，放水和冰糖，水以刚刚没过切好的桃子为好，冰糖稍微多一点，我买了三斤桃子，放了冰糖约350g，也可以用白糖代替，个人认为冰糖更好一些，让水烧开，冰糖化开。
放入切好的桃子，开锅后煮五分钟，桃子变软，颜色变深，就可以。
煮好之就用煮桃子的冰糖水一直泡着就可，一定不要盖锅盖！图片是刚煮好拍的，多泡一会颜色更漂亮。 全部放凉后可以用乐扣盒，（注意盒子清洁无水）放入冰箱的保鲜里，味道绝美，吃多少要用勺子盛出多少，否则容易坏。最好不要做太多，在三天左右吃完就好。
在桃子放凉之后，装到干净无水的密封盒或罐子，放到冰箱冷藏，更加美味😄这个其实很简单，其实很多人也都会做，同样的方法也可以做梨罐头，冬天也可以做山楂，都是可以的呢😄