把空心菜梗洗干净，用刀面把它们拍瘪，然后切成小段。辣椒切丝。大蒜粒拍烂，再切碎
热锅，倒油，把蒜放进锅里，立马就有蒜香味，然后放辣椒，辣椒选择有辣味的喔，翻炒下，放空心菜梗，大火翻炒，适当加点点水，放豆豉，少许生抽，少些盐，出锅咯！（习惯放味精和鸡精的朋友可以在出锅前放点点）