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酥粒蓝莓玛芬cupcake
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作者：
我是李小姐Lee
用料
酥粒蓝莓玛芬cupcake的做法步骤
步骤 1
先做酥粒，无盐黄油隔水融化，加入中粉、糖、杏仁粉搅拌，形成碎粒状即可，放一边备用。
步骤 2
面糊部分，无盐黄油隔热水融化后，加入淡奶油（搅拌）、鸡蛋（拌匀，鸡蛋一个个搅拌完全）成糊状
步骤 3
面粉、泡打粉混合过筛加入糖、盐。成干材料
步骤 4
柠檬碎屑+蓝莓（一半）加入面糊与干材料中（搅拌）大致混合
步骤 5
分装到马芬模中，把剩的蓝莓和酥粒撒在面糊表面，180度热风烤30分钟。出炉后放凉
酥粒蓝莓玛芬cupcake的小贴士
酥粒是马芬上的精华，不但不会使马芬过分的腻口，层次就由松脆到松软，加入宁门碎和蓝莓更显味道新鲜，面糊可以放入更多的水果，马芬杯可由原来的12个变成16个，除了放蓝莓可以放其他水果哦~酥粒可以做很多的东西~赞~！因为用手机拍的，效果没那么清晰~嘻嘻~
菜谱创建时间：2014-08-21 23:05:43
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