面包做成面包糠
鸡排或者猪排，用刀背切到很薄。
鸡排表面撒胡椒粉，盐。用面粉裹匀，用蛋黄再外面裹匀，蛋黄外裹面包糠。放旁边。 蒜泥做法。蒜蓉加大葱，切成蓉。鸡油烧热，浇在蒜蓉和大葱蓉上，放鸡精，盐。 再将鸡排放油炸。蒜蓉酱烧热，淋在鸡排表面。味道超赞！