讲鸡蛋打入大碗后加水，一次次慢慢加入面粉搅拌均匀，用勺把小面疙瘩碾碎。把准备好的葱末，香肠丁，抄过盐水的秋葵切薄片后都放进蛋液搅拌，并根据个人口味加入各种调味料。
在平底锅中倒少许油，把蛋液倒进模具，煎至两面焦黄后盛出。吃时加入番茄酱，美味！秋葵的营养价值不用多说，有慢性胃病的厨房们建议多吃！
美味！