《一起用餐吧》青海大王
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自改意面版本!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我不爱看韩剧
但是关于吃的韩剧我还是不会错过的
虽然我只看了吃的部分
里面很多东西其实对我来说并没有什么诱惑力
就第一集那个青海大王让我馋得不得了
无论是红红的颜色 还是那个超级大的盘子
这次我做的肯定是不正宗的(好像要加米汤 我没加 大家可以试试)
但是味道还是挺不错的
《一起用餐吧》青海大王的做法步骤
步骤 1
煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水 倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水(不要太久)捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净
步骤 2
起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香 放入焯好水的螃蟹和虾 倒入一些料酒和酱油 翻炒 加入鱿鱼花和洗好的豆芽 继续炒几下 这时放入辣酱 番茄酱 盐 糖 白胡椒 把煮好的意面也放进去 翻炒均匀 如果酱汁不多可以放一些高汤(米汤)或水 不过豆芽也会出水 不要放太多 稍煮几分钟 汤汁变浓可以裹住面条和海鲜为止
菜谱创建时间:2014-09-05 14:21:51