小白菜去根，下水汆，剁碎
伴入肉馅中，加入调料，口味清淡看自己喽，
拌匀后打入鸡蛋，淀粉，面粉，记得面粉不可太多，淀粉也只能适量，可以边伴边加，成功的状态就是糊糊状的，可以倒出来。
起锅，添少量油，我用的是空气炸锅，所以也只是一点点油，然后把拌好的食物倒入锅内，涂平，待熟即可。 如果用平锅，等油七八分的感觉再入锅就可。