青菜蘑菇炒肉片

青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。

锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。

再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。

倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。

出锅前加入少许生抽调味即可。