瑶柱娃娃菜卷

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作者： jony

这是一道蒸制的客家菜，口感香滑，营养丰富，老少咸宜。

用料

瑶柱娃娃菜卷的做法步骤

步骤 1

娃娃菜掰出菜叶，洗净，用开水烫软，备用

步骤 2

精肉碎腌制：嫩肉粉，盐，少许糖，生抽，耗油，XO酱，香油。拌匀腌制15分钟

步骤 3

将烫软的娃娃菜叶铺平，放上肉馅，卷起，入盘，撒上鱼露

步骤 4

大火蒸水开，放入，蒸5分钟，再换小火蒸5分钟即可

菜谱创建时间：2011-09-03 00:48:23

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