尖椒肉丝孜然快手版本

我不会切肉都买现成的，肉丝加生抽姜片盐腌着；切辣椒丝要戴手套斜切成丝；

起锅爆香葱蒜，放肉丝炒散，放青椒翻炒，放大量孜然炒匀，应该是不用再放盐了。出锅。