糯香红薯饼(烤箱版)

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红薯收获季,家里一堆亲戚家菜园挖来的红薯,今天有闲时整了一堆饼饼,消耗了红薯和各种营养粉,又备了忙时的早餐和茶点,品尝后觉得还行,分享!

用料

糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

红薯洗净蒸熟,用筷子能插入即熟。

步骤 2

红薯剥皮后+元宵粉,充分揉搓。

步骤 3

把揉好的红薯糯米粉均分成40g一个若干

步骤 4

用做月饼或做汤元的方法包入馅料,我先包的以黑芝麻、红糖、核桃薏仁馅。

步骤 5

用月饼模具定型,表面和周围刷上熔化的黄油。

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步骤 6
步骤 6

预热烤箱,200度烤约20分钟,中途上下调位置,再刷一次黄油。

步骤 7

观察烤箱,饼有略微鼓起即熟

步骤 8

OK了,红豆沙和黑芝麻馅都很好吃!

步骤 9

如此这般的饼饼出产32个!

糯香红薯饼(烤箱版)的小贴士

馅料可根据自己口味随心调制,外面买的袋装红豆沙我觉得太甜,加了一些不含糖的六谷圆的核桃黑豆粉。

菜谱创建时间:2014-10-12 14:05:28
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