简单迷你披萨
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作者：
夏天的裙角
与其所它是披萨不如说是饼+菜，我做了很多回披萨其实都是伪披萨，对自己口味就好。昨天炒了一大碗玉米青椒火腿，我今天消耗掉。面团就是君之的香葱芝士面包的方子，只不过我觉得10g鸡蛋很纠结，一个土鸡蛋不过35g到40g，我就全部加了，减少水就好了。1做了小小的四个，其实也不小了。
用料
面粉
140g
鸡蛋
一个（40g左右）
黄油
15g
水
55g
酵母
1/2小勺
白糖
15g
#披萨馅#（很随意）
青椒炒火腿玉米
240g左右
马苏里芝士
80g
简单迷你披萨的做法步骤
步骤 1
面团材料混合揉成团，我现在就用面包机揉面了。
步骤 2
然后发酵至2.5倍大
步骤 3
分成4等份，大概60g左右一个。擀成圆饼
步骤 4
铺上菜，铺上切碎的芝士。一个20g芝士我觉得差不多了。
菜谱创建时间：2014-10-12 18:46:53
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