一、做面团。南瓜去皮，切块后隔水蒸熟，放凉。加入糯米粉揉匀备用。南瓜本来就甜，我没加糖，喜欢甜点的可适当加些糖。
二、自制面包糠。面包片用多士炉烤干（也可以用微波炉），用擀面杖压碎，过筛备用。
三、做生胚。取适量面团，粘上面包糠，压成小面饼，放冰箱冷冻。
四、过油炸。油要多点，油温7成下生胚炸至金黄，即可。（今天只做了生胚，还没炸，图片是网上下的）