将所有材料放入面包机的桶里,如果没有面包机可以手揉。注意酵母和盐要对角线放~
松下面包机103“饺子皮面团”15min,揉成一个光滑的面团。一开始揉会很湿粘,需要用刮刀把面包桶壁清理一下。
室温发酵1小时,两倍大且戳一个洞不会回弹即可。
平均分成8份,滚圆,室温发酵15min
如果要第二天吃的话,室温发酵15min后就可以放入冰箱,第二天早晨提早15min取出回温即可。
预热华夫饼机,Vitantonio预热大概只要两分钟,绿灯亮起以后就可以把面团放入模具,用手稍按压固定再盖上模具即可。
计时3min,取出~
1. 因为我用的牛奶不是很甜,所以多放了一些糖,如果用甜牛奶就适当减糖。 2. 热的时候很脆很香,冷了虽然变软了但是口感还是很棒! 3. 可以搭配巧克力酱、炼乳或者蜂蜜。