把牛奶温热，加入除黄油以外的全部材料，和成面团。
揉面到面团能形成坚韧的很薄的薄膜，用手捅破，破洞呈现光滑的圆圈形。
将面团和一大碗热水放入封闭空间发酵，至原面团的2倍。发酵好后将面团挤出空气分成6份，每份约60克。
用擀面杖上下杖开，再卷成型。
卷成型的面团放入烤盘进行第二次发酵，发酵方法同步骤3。完成后刷上一层蛋液，撒上芝麻。烤箱二层，上管180度下管150度预热，15分钟后刷一层蜂蜜水，再烤5分钟后出炉。