芋头焖五花肉

16.8万人浏览 8495人收藏 119人做过
作者: 心香雨
简单的材料,做出好吃的芋头,芋头比肉好吃、。。。 量大,建议减半

用料

芋头焖五花肉的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头去皮,切块(稍微大块点), 五花肉切块,

步骤 2

中火,冷锅放入五花肉丁炸出油,油多炸一些,用来炸芋头

步骤 3

炸很多油出来后,五花肉捞放旁边,把芋头块放下去煎一会,表皮一点点焦;

步骤 4

煎好芋头,放入盐,五香粉,酱油(多一点)翻炒几下,(我这次没有放五香粉,放的老卤)

步骤 5

另外用奶锅烧热一大碗水(温水,和手的温度差不多,也可以用冷水),再把水放入芋头里面;

展开全部
步骤 6
步骤 6

煮开,再放入压力锅炖熟即可;(如果是普通锅,可以先炖熟肉到8成,再放入芋头一起炖)

步骤 7

装盘食用(*^__^*)

芋头焖五花肉的小贴士

酱油稍微多一点,盐可以少放 五花肉选稍微肥的

菜谱创建时间:2014-10-27 21:48:17
打开App收藏