麻油烫干丝

白干切丝。

下水煮10分钟，滤去水。同时温热生抽

捞入盘中

滚烫的干丝上淋生抽至碗底的干丝边上透出生抽。倒淋麻油至碗边见油花。撒虾米、姜丝、葱花。

此时干丝依然烫口，赶快享用，太好吃了。