准备材料，糖粉加入蛋清搅拌均匀备用
南瓜切粒，放电磁炉隔水蒸熟烂，用搅拌机打成泥状，放凉备用。 黄油室温软化。 低筋面粉，玉米粉，盐混合过筛备用。
黄油加入糖粉打至松发，加入南瓜泥搅拌均匀
加入粉类用刮刀拌均匀
搅拌好的样子
拌成面团后用保鲜膜封好放冰箱冷藏半小时。 把冷藏好的面团擀成薄片，用圆模压出南瓜状。 放入预热好的烤箱中，上火160度，下火150度烤15分钟即可。
烤好的南瓜饼干待凉，在饼干上用蛋白糖霜画上眼睛，鼻子，嘴巴，牙齿即可
再装饰一番
万圣节南瓜饼做好了