香辣鸡锁骨

把鸡锁骨洗干净沥干水分，放入碗里，

加入料酒，盐，糖，胡椒粉，辣椒粉，辣椒油腌2个小时左右，

锅中倒入食用油，烧至7成热，下入鸡锁骨炸成图片那样就好了。