红酒烤羊排配意面

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简单好吃,一人食或多人简餐首选

用料

红酒烤羊排配意面的做法步骤

步骤 1

将羊排放入盘中,撒上盐、黑胡椒、迷迭香,淋上红酒,放冰箱冷藏腌4小时左右。蒜末等备用

步骤 2

平底锅烧热,放橄榄油或其他食用油烧热,入腌好的羊排,大火,两面各煎2、3分钟。

步骤 3

同时,另一炉灶煮意面,注意煮意面时水要多,盐可以稍微多放点,这样煮出来的意面口感更好。

步骤 4

煎好后,取出羊排排列在烤盘中,调小火,将蒜末、红椒圈(怕辣可不放)、葱花炒香,关火,倒入腌过羊排的红酒,加入六月鲜,混合后,淋在在烤盘中的羊排上。入烤箱,220度,10分钟。

步骤 5

取出烤好的羊排,作料留在烤盘里,将煮好捞出沥干水的意面倒在烤盘里,拌匀。装盘,开吃。可以配喜欢的色拉或汤及饮料。

菜谱创建时间:2014-11-06 20:23:00