牛油果鸡蛋三明治

鸡蛋煮熟剥皮，和牛油果一起捣碎

调味，放入研磨胡椒（黑白均可），盐，蛋黄酱适量

拌匀后，牛油果鸡蛋酱就做好了

为防止吐司变硬老化，吃不了的一定要放冰箱冷冻室保存

吃的时候稍微化冻后，用吐司机加热到两面微微焦黄即可

一瓣大蒜中间切开，捏住蒜头在吐司上涂抹均匀，稍入味即可（此步骤是为了增加风味，可省略）

将牛油果蛋黄酱均匀的涂抹在吐司片上，可以稍微涂厚点儿，然后将吐司从中间切开即可食用。