中西式海鮮義大利麵

雞蛋打勻，炒到七八分熟，放一邊。麵煮四五分鐘撈起放一邊。

鍋內下油，既然是中西式的，就不必非要橄欖油了。翻炒大蒜青椒洋蔥培根。

倒入牛奶和芝士，攪拌。

倒入蝦翻炒，至兩面紅就可以了，不要炒太久。

待汁稍稍收乾些，倒入義大利麵和炒蛋翻炒拌勻，加番茄醬，可多加一點比較好味道，加點鹽，黑胡椒，就可以出鍋了。