西洋菜洗干净哦。 然后汤锅里放入适量的水，煮开后放入西洋菜。 不要看堆得那么高，一下子就软下去了哈。
新鲜的鲮鱼滑，菜市场有卖哦。不用买很多。
当菜煮熟后，可以下鲮鱼滑了。用小勺一点点，挖好，放入汤内焯熟就好。
最后调味，放少许盐。
很快就好了。是不是很简单呢？！