准备好材料，豆角手撕成段，土豆切成段，辣椒切段，葱、蒜切好；
倒入油，六成热，放花椒；
油热，放入豆角煸炒，放少许盐，炒至六、七成熟；
放入土豆煸炒，放少许盐，加酱油；
加青椒、葱、蒜、干辣椒等调料煸炒；
待熟出锅。