按顺序在砂锅内铺入爱吃的食材加入适量油，顺序是难熟的菜、大块头的放最下面（如花菜、蕃茄、冬瓜、香菇、腐竹等），叶子菜在上面，白菜帮子、菜梗先放。
开大火待蕃茄出汁后加入菌菇酱，盖锅小火煮3分钟
淘宝「把文翰」的油牛肝菌，加入半瓶即可，不用放别的调料了
加入小鱼或你喜欢的肉类、鸡翅（事先淖熟），加入一杯开水，加入芹菜香菜开大火,沸腾后上桌开吃。
享受吧，吃砂锅是火锅之外的懒人的最爱