芋头洗净削皮
切成条状，不要太厚切的不然不好熟！
烤盘内铺垫锡纸，把切好的芋头条摆入烤盘内，撒上适量细盐与黑胡椒碎，上面盖上一层锡纸放入烤箱内，温度在205度左右，烘烤十五分钟后揭下上面覆盖的锡纸，观察一下是否熟透，之后在放入烤箱烘干一下水分温度在190度左右即可。随时观察。温度最好根据自家烤箱习性确定。我的是格兰仕小烤箱，温度不稳定！